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インドネシア フリンサ ルジャック ベベグ アナエロビック

Frinsaが新シーズンのクレイジーさで再登場、今年はあなたの心を吹き飛ばすことでしょう！Nordic ApproachのJamieがFrinsaのFikriとWildanとともに加工技術の実験に取り...

Rwanda Mahembe #5 Filter

今年はロット#5が選ばれ、新収穫を受け取ることができて大変嬉しく思います！マヘンベ・ウォッシングステーションは、ジャスティン・ムサビヤマによって所有・運営され、ニャマシェケに位置しています。このロット...

エルサルバドル フィンカ・エルサルバドル ケニア 48 エスプレッソ

今シーズンの収穫からの最後のコーヒーは、またまたFinca El Salvadorから。でも、今回はちょっと特別なんです。ロドルフォがアパネカ＝イラマテペクのCerro el aguila山の斜面にあ...

ペルー・パストールとエレナ

次へ進みましょう！このペルーコーヒーは、最初の一口ではウォッシュド・エチオピアと間違えるかもしれませんが、そうではありません！これはペルーが提供できるもののエキサイティングな例であり、私たちはこれを皆...

エルサルバドル ラ・ディビナ ケニア ナチュラル

3年連続で、エルサルバドルで最も入手困難なコーヒーのひとつと思われるものを少量確保することができました。長年にわたり素晴らしいコーヒーを生産してきた生産者ロベルト・ウルア氏による、標高1750メートル...

ブラジル ダテラ サンタコロンバ

セラード地方のミナスジェライス州に位置するダテラ農園は、標高1000〜1200メートルにあり、昨年のワールドブリュワーズカップ優勝コーヒーを生産したことで有名です。Lexは2018年にこの農園を訪れ、...

コロンビア セコ デ マンレポ

このコーヒーは、Nordic Approachが手がける「ボンバ・デ・フルータ」プロジェクトの一部で、ドライミル「セコ・デ・マンレポ」のオーナー、ホセ・マヌエル・ヒメネスによって生産されています。カル...

Aeropress ペーパーフィルター

こちらはオリジナルのAeropress用ペーパーフィルターです。新しいパッケージでご提供します。アメリカ製で、350枚入りのパックです。クリーンで沈殿物のないコーヒーをお楽しみいただける、信頼性の高い...

Ethiopia Gesha Village Rarities #136 Honey

ツタンカーメン王の墓が1922年に開かれたとき、彼と一緒に密封された蜂蜜がまだ食べられる状態で見つかったことをご存知ですか？本当です！それはすごいです。だから、この蜂蜜を休ませてくださいとお願いすると...

コロンビア ディエゴ・オルタ インフューズド ゲイシャ オムニ

インフューズドコーヒーは意見が分かれるもので、それも当然です。この特定のコーヒーに注目したのは、それが興味深くておいしい一杯と、この一杯に至った経緯についての完全な透明性の交差点に存在するからです。こ...

パナマ オーロマール ゲイシャ ナチュラル

コーヒーについて何を書くか考えるのに長い時間を費やすこともあれば、すぐに思い浮かぶこともあります。ごくまれに、生産者自身が私たちの文章を不要にするような一言を書いてくれることがあります。Auromar...

グアテマラ ミカエラ・ハシント ウォッシュド

ミカエラ・ハシントは素晴らしい人物です。彼女は二代目の農家で、2000年に父から家業の農園を引き継ぎました。当時は夫と一緒に畑を耕していましたが、グアテマラの経済危機を受けて夫は米国へ移住し、彼女は一...

ウガンダ ニャビロンゴ ウォッシュド

未使用のウガンダラベルを3年間保管した後、この新しい産地をラインナップに紹介するために、素晴らしいロットを続けて2つ提供できることを嬉しく思います。アフリカ最大のコーヒー輸出国であるウガンダは、栽培さ...

コスタリカ アキアレス アナエロビック

アクイアレス・エステートは1890年に設立され、コスタリカ最大の農園です。通常、これは私たちにとって必ずしもセールスポイントにはならないかもしれません。設立からほぼ1世紀後、アルフォンソ・ロベロは従業...