アーカイブコーヒー

インドネシア フリンサ ルジャック ベベグ アナエロビック

Frinsaが新シーズンのクレイジーさで再登場、今年はあなたの心を吹き飛ばすことでしょう！Nordic ApproachのJamieがFrinsaのFikriとWildanとともに加工技術の実験に取り...

Rwanda Mahembe #5 Filter

今年はロット#5が選ばれ、新収穫を受け取ることができて大変嬉しく思います！マヘンベ・ウォッシングステーションは、ジャスティン・ムサビヤマによって所有・運営され、ニャマシェケに位置しています。このロット...

エルサルバドル フィンカ・エルサルバドル ケニア 48 エスプレッソ

今シーズンの収穫からの最後のコーヒーは、またまたFinca El Salvadorから。でも、今回はちょっと特別なんです。ロドルフォがアパネカ＝イラマテペクのCerro el aguila山の斜面にあ...

ペルー・パストールとエレナ

次へ進みましょう！このペルーコーヒーは、最初の一口ではウォッシュド・エチオピアと間違えるかもしれませんが、そうではありません！これはペルーが提供できるもののエキサイティングな例であり、私たちはこれを皆...

エルサルバドル ラ・ディビナ ケニア ナチュラル

3年連続で、エルサルバドルで最も入手困難なコーヒーのひとつと思われるものを少量確保することができました。長年にわたり素晴らしいコーヒーを生産してきた生産者ロベルト・ウルア氏による、標高1750メートル...

ブラジル ダテラ サンタコロンバ

セラード地方のミナスジェライス州に位置するダテラ農園は、標高1000〜1200メートルにあり、昨年のワールドブリュワーズカップ優勝コーヒーを生産したことで有名です。Lexは2018年にこの農園を訪れ、...

コロンビア セコ デ マンレポ

このコーヒーは、Nordic Approachが手がける「ボンバ・デ・フルータ」プロジェクトの一部で、ドライミル「セコ・デ・マンレポ」のオーナー、ホセ・マヌエル・ヒメネスによって生産されています。カル...