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コロンビア セコ デ マンレポ

コロンビア セコ デ マンレポ - Main image
$6.5 $13 In stock

Category: アーカイブコーヒー

このコーヒーは、Nordic Approachが手がける「ボンバ・デ・フルータ」プロジェクトの一部で、ドライミル「セコ・デ・マンレポ」のオーナー、ホセ・マヌエル・ヒメネスによって生産されています。カルダス県の多くの小規模生産者から集められた、標高約1800メートルで栽培された主にカスティージョ種のナチュラルプロセスチェリーのブレンドです。この特定のコーヒーは、私たちが想像していたようなクレイジーなトロピカルフルーツパンチにはなりませんでした。しかし、非常に素晴らしいコーヒーです。濃厚で、プラムと甘いスパイスのような味わいです。

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Stella ★★★★★

The dry mill’s blending of those natural cherries gives every cup this dense, jammy sweetness that sticks around long after the last sip. I’ve brewed it both as pour-over and in my French press, and it handled both beautifully without losing its character. Definitely ordering more before this batch

William ★★★★★

The natural process really shines through here — sweet, fruit-forward cup that’s hard to put down. Just wish I’d grabbed more bags before it sold out.

Nicholas D. ★★★★★

The nose on this one is wild — ripe, sweet, almost boozy before you even brew. From a dry mill in Colombia that focuses on natural fruit bombs, this is exactly that, a juicy cup that keeps you going back for another sip.