コーヒー

Ethiopia Gesha Village Rarities #136 Honey

ツタンカーメン王の墓が1922年に開かれたとき、彼と一緒に密封された蜂蜜がまだ食べられる状態で見つかったことをご存知ですか？本当です！それはすごいです。だから、この蜂蜜を休ませてくださいとお願いすると...

コロンビア ディエゴ・オルタ インフューズド ゲイシャ オムニ

インフューズドコーヒーは意見が分かれるもので、それも当然です。この特定のコーヒーに注目したのは、それが興味深くておいしい一杯と、この一杯に至った経緯についての完全な透明性の交差点に存在するからです。こ...

パナマ オーロマール ゲイシャ ナチュラル

コーヒーについて何を書くか考えるのに長い時間を費やすこともあれば、すぐに思い浮かぶこともあります。ごくまれに、生産者自身が私たちの文章を不要にするような一言を書いてくれることがあります。Auromar...

グアテマラ ミカエラ・ハシント ウォッシュド

ミカエラ・ハシントは素晴らしい人物です。彼女は二代目の農家で、2000年に父から家業の農園を引き継ぎました。当時は夫と一緒に畑を耕していましたが、グアテマラの経済危機を受けて夫は米国へ移住し、彼女は一...

ウガンダ ニャビロンゴ ウォッシュド

未使用のウガンダラベルを3年間保管した後、この新しい産地をラインナップに紹介するために、素晴らしいロットを続けて2つ提供できることを嬉しく思います。アフリカ最大のコーヒー輸出国であるウガンダは、栽培さ...

コスタリカ アキアレス アナエロビック

アクイアレス・エステートは1890年に設立され、コスタリカ最大の農園です。通常、これは私たちにとって必ずしもセールスポイントにはならないかもしれません。設立からほぼ1世紀後、アルフォンソ・ロベロは従業...