Rwanda Mahembe #5 Filter

Dieses Jahr hat es Lot #5 geschafft, und wir freuen uns sehr, die neue Ernte zu erhalten! Die Mahembe-Waschanlage gehört Justin Musabyiama und wird von ihm betrieben; sie befindet sich in Nyamasheke. Dieses Lot wurde im Mai dieses Jahres geerntet und ist ein voll gewaschener Prozess, bestehend aus der Sorte Red Bourbon. Es ist eine Kombination aus Kirschen, die Justin auf seiner eigenen Farm von 8 Hektar und von lokalen Kleinbauern in der Umgebung auf etwa 1900 Metern über dem Meeresspiegel gepflückt hat. Die gemeinsame Arbeit des Personals und der Produzenten, kombiniert mit sorgfältigem Pflücken, Sortieren und Verarbeiten, macht diesen Kaffee so hervorragend. In der Tasse ist er ein Blaubeer-Muffin mit Karamellglasur.