Již třetím rokem se nám podařilo získat malé množství kávy, která se zdá být jednou z nejhůře dostupných káv ze Salvadoru. Od producenta Roberta Ulluy, který léta produkuje úžasné kávy, pochází přírodně zpracovaná odrůda ‚kenya‘ pěstovaná v nadmořské výšce 1750 m n. m. Jak se dalo očekávat, nebylo jisté, kolik a kdy tato káva dorazí, ale je jako obvykle ohromující s tóny dušených červených bobulí, 60% čokolády a sladkého sušeného ovoce.
Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)
Zoe★★★★★
Third year I've managed to get my hands on this and it never disappoints — the natural process gives it this wild, fruity depth that changes as it cools. Roberto Ullua clearly knows what he's doing with these small lots.
Ella S.★★★★★
I’m honestly surprised how much complexity fits into such a small crop, the sweetness is deep and the finish lingers beautifully. Roberto’s consistency over the years really shows in this lot, worth grabbing before it’s gone again.
Amelia M.★★★★★
Third year I’ve managed to grab this one, and the roast still nails that sweet, berry-forward cup that makes it worth refreshing the page for. The beans arrived in great shape, barely any chaff, and it brewed clean with a honey-like finish I didn’t get from last year’s lot. If you blink on this lot
