Friedhats Coffee Roasters | Official Site | Friedhats Coffee Roasters

Kolumbijská káva Seco de Manrepo

Kolumbijská káva Seco de Manrepo - Main image
$6.5 $13 In stock

Category: Archivovaná káva

Tato káva je součástí projektu společnosti Nordic Approach s názvem „bomba de fruta“ a pochází od Josého Manuela Jimeneze, majitele suché mlýnice Seco de Manrepo. Jedná se o směs přírodně zpracovaných třešní od mnoha malých producentů v departementu Caldas, pěstovaných v nadmořské výšce kolem 1800 m n. m., převážně odrůdy castillo. Tato konkrétní káva se nakonec neukázala být tím šíleným tropickým ovocným punčem, jaký jsme si představovali. Je to však velmi dobrá káva. Je plná a chutná po švestkách a sladkém koření.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Stella ★★★★★

The dry mill’s blending of those natural cherries gives every cup this dense, jammy sweetness that sticks around long after the last sip. I’ve brewed it both as pour-over and in my French press, and it handled both beautifully without losing its character. Definitely ordering more before this batch

William ★★★★★

The natural process really shines through here — sweet, fruit-forward cup that’s hard to put down. Just wish I’d grabbed more bags before it sold out.

Nicholas D. ★★★★★

The nose on this one is wild — ripe, sweet, almost boozy before you even brew. From a dry mill in Colombia that focuses on natural fruit bombs, this is exactly that, a juicy cup that keeps you going back for another sip.