Friedhats Coffee Roasters | Official Site | Friedhats Coffee Roasters

Brazylia Daterra Santa Colomba

Brazylia Daterra Santa Colomba - Main image
Brazil Daterra Santa Colomba
$5.5 $11 In stock

Category: Zarchiwizowana kawa

Farma Daterra położona w Minas Gerais w regionie Cerrado na wysokości 1000 - 1200 m n.p.m. jest znana z produkcji zeszłorocznej zwycięskiej kawy w World Brewers Cup. Lex odwiedził farmę w 2018 roku i dzięki tej znajomości będziemy teraz oferować gamę ich kaw. Ta jest klasyczną, naturalnie przetwarzaną, łatwą w odbiorze kawą z nutami orzechów, czekolady, karmelu i suszonych owoców, jak można się spodziewać.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 15 reviews)

Nicholas ★★★★★

The elevation really shows here—this cup is cleaner and more complex than most Brazilians I've tried, with a silky body that lingers nicely. Brewed it as a pour-over and it held up beautifully from hot to cool.

Matthew V. ★★★★★

The Cerrado altitude really comes through in the cup—it's got that clean, sweet finish I look for in a Brazilian. Brewed a V60 this morning and the whole bag disappeared faster than I expected. Definitely grabbing another lot from this farm if they archive another one.

Stella Z. ★★★★★

The altitude on this lot really shows in the cup—it’s got that clean, complex profile you’d expect from Cerrado beans. Brewed it as a pour-over and it was balanced from first sip to last drop. Definitely ordering another bag before it’s archived.

Related Products