보관된 커피

인도네시아 프린사 루작 베벡 혐기성

Frinsa가 새로운 시즌의 광란으로 다시 돌아왔습니다. 올해는 당신의 마음을 사로잡을 것입니다! Nordic Approach의 Jamie가 Frinsa의 Fikri와 Wildan...

Rwanda Mahembe #5 Filter

올해는 Lot #5가 선정되었으며, 새로운 수확물을 받게 되어 매우 기쁩니다! Mahembe 세척 스테이션은 Justin Musabyiama가 소유하고 운영하며 Nyamasheke...

엘살바도르 핀카 엘살바도르 케냐 48 에스프레소

이번 수확의 마지막 커피로 다시 핀카 엘살바도르에서 가져왔지만, 이번 것은 조금 특별합니다. 로돌포가 아파네카-일라마테펙의 세로 엘 아길라 산 경사면에 있는 자신의 농장에서 번식시...

페루 파스토르와 엘레나

다음으로 넘어갑니다! 이 페루 커피는 첫 모금에서 세척된 에티오피아 커피로 착각할 수도 있지만, 그렇지 않습니다! 이것은 페루가 제공할 수 있는 것을 보여주는 흥미로운 예이며, 여...

엘살바도르 라 디비나 케냐 내추럴

3년 연속으로 우리는 엘살바도르에서 가장 찾기 힘든 커피 중 하나를 소량 확보할 수 있었습니다. 수년간 놀라운 커피를 생산해 온 생산자 Roberto Ullua가 해발 1750m에...

브라질 다테라 산타 콜롬바

세하도 지역의 미나스제라이스에 위치한 Daterra 농장은 해발 1000~1200m에서 작년 월드 브루어스 컵 우승 커피를 생산한 것으로 유명합니다. Lex는 2018년에 농장을 ...

콜롬비아 세코 데 만레포

이 커피는 Nordic Approach가 진행하는 'bomba de fruta' 프로젝트의 일부로, 드라이 밀 Seco de Manrepo의 소유주인 José Manuel Jime...