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Uganda Nyabirongo lavado

Uganda Nyabirongo lavado - Main image
$7.5 $15 In stock

Category: Café

Después de tener una etiqueta de Uganda sin usar durante 3 años, estamos encantados de poder lanzar un par de lotes excelentes seguidos para introducir este nuevo origen en nuestra línea. El mayor país exportador de café de África, Uganda, a menudo puede pasar desapercibido porque la abrumadora mayoría del café cultivado es Robusta, sin embargo, hay algunas áreas distintas de mayor altitud que son más adecuadas para cultivar Arábica. Este lote en particular proviene de Nyabirongo, en las laderas sur de las montañas Rwenzori, en la frontera con la RDC. En esta región, cientos de pequeños agricultores entregan cereza SL14 y SL28 a Agri Evolve en la fábrica de Nyabirongo. Estas variedades SL quizás las reconozcáis de la vecina Kenia, famosas por sus flores brillantes y su acidez distintiva, y en este caso hacen una exhibición absolutamente excelente de lo excelente que puede ser el café ugandés.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 16 reviews)

Isabella I. ★★★★★

Pulled a shot with this and the sweetness balanced the bitterness just right, even without milk. It's a solid everyday bean from an origin I'd never tried before, and I'm glad I took the chance.

Eva L. ★★★★★

First crack through the bag and the aroma hit me right away—so sweet and round, nothing like the usual Ugandan beans I’ve tried. The cup is clean but has this deep, almost honeyed body that makes it perfect for a slow morning pour-over. Definitely ordering another lot before it’s gone.

Chloe D. ★★★★★

The brightness really cuts through in this one—clean, tea-like body with a crisp finish that lingers just right. Brewed it in a pour-over and it stayed balanced from hot to cool. Glad they finally dusted off that Uganda label, because this one's a keeper.