Ouganda Nyabirongo lavé

Après avoir gardé une étiquette ougandaise inutilisée pendant 3 ans, nous sommes ravis de pouvoir proposer deux excellents lots consécutifs pour introduire cette nouvelle origine dans notre gamme. Le plus grand pays exportateur de café d'Afrique, l'Ouganda peut souvent passer inaperçu car la grande majorité du café cultivé est du robusta, cependant il existe quelques zones distinctes de plus haute altitude mieux adaptées à la culture de l'arabica. Ce lot particulier provient de Nyabirongo, sur les pentes sud des monts Rwenzori, à la frontière avec la RDC. Dans cette région, des centaines de petits producteurs livrent des cerises SL14 et SL28 à Agri Evolve à l'usine de Nyabirongo. Ces variétés SL, que vous reconnaîtrez peut-être du Kenya voisin, sont réputées pour leurs floraux lumineux et leur acidité distincte, et dans ce cas, elles offrent une excellente démonstration de la qualité du café ougandais.