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Guatemala Micaela Jacinto lavé

Guatemala Micaela Jacinto lavé - Main image
$7.5 $15 In stock

Category: Café

Micaela Jacinto est impressionnante. Elle est agricultrice de deuxième génération, ayant hérité de la ferme familiale de son père en 2000. À l'époque, elle travaillait les champs avec son mari, mais suite à la crise économique au Guatemala, il a émigré aux États-Unis et elle a pris en charge toute l'exploitation agricole seule. Elle ne cache pas les difficultés à naviguer seule dans les tâches les plus laborieuses de l'agriculture, mais elle est très fière d'inculquer à ses enfants l'amour et la fierté de la campagne. Nous sommes de notre côté très fiers de pouvoir partager le café de Micaela avec vous tous.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 16 reviews)

Matthew I. ★★★★★

I was curious about this one because of the family story behind it, and I'm glad I took the chance. The bag itself feels like it was cared for, and the coffee brews up incredibly clean with a sweetness that lingers just right.

Andrew ★★★★★

The tasting notes in this bag really shine after a few days off-roast, and knowing it’s from a woman-run family farm makes the morning cup feel even better. I’ve already ordered another batch for the office.

John P. ★★★★★

The brew is incredibly smooth with a clean, delicate finish that makes it dangerously easy to drink a second cup before noon. I’m glad I picked this up knowing it comes from Micaela’s own family farm, and you can really taste the care in the beans.