Costa Rica Aquiares Anaerobic

Die Farm Aquiares Estate wurde 1890 gegründet und ist die größte Farm in Costa Rica – etwas, das für uns normalerweise kein Verkaufsargument wäre. Fast ein Jahrhundert nach ihrer Gründung verwandelte Alfonso Robelo die Farm von einem monolithischen Anwesen, das das Eigentum seiner Angestellten besaß, in eine kleine Stadt, in der die Häuser den Angestellten gehören, um Wohlstand zu schaffen und Unsicherheit zu begrenzen. Nachhaltigkeit als Ethos setzt sich bis heute fort, da sein Sohn Diego die Farm leitet. Jetzt konzentriert sich die Farm auf Klimaneutralität – Kohlenstoff binden und biologische Korridore schützen. Sie heißen auch Forscher aus aller Welt willkommen, um auf ihrem Land landwirtschaftliche und umweltbezogene Studien durchzuführen, von den Vorteilen der Agroforstwirtschaft für Bodengesundheit und Biodiversität. Ich habe noch viel Positives zu sagen, aber wirklich, ich empfehle einfach, mehr auf ihrer Website oder in anderen Publikationen zu lesen, wenn Sie interessiert sind, was uns dazu bewogen hat, unseren ersten costa-ricanischen Kaffee auf den Markt zu bringen! Diese spezielle Partie besteht aus der Sorte Mariana – einem F1-Hybriden, der in mittlerer Höhe gedeiht und perfekt für Aquiares Estate geeignet ist. F1-Hybriden sind eine Kategorie von Sorten, die gezüchtet werden, um den Bedürfnissen eines sich ändernden Klimas für Kaffeeproduzenten gerecht zu werden, worüber wir bald mehr schreiben müssen.