Uganda Nyabirongo Washed

Po třech letech, kdy jsme měli nepoužitý ugandský štítek, jsme nadšeni, že můžeme uvést pár skvělých šarží v řadě za sebou, abychom tuto novou destinaci představili v naší nabídce. Uganda, největší africká země vyvážející kávu, často zůstává v pozadí, protože drtivá většina pěstované kávy je robusta, avšak existuje několik odlišných oblastí s vyšší nadmořskou výškou, které jsou vhodnější pro pěstování arabiky. Tato konkrétní šarže pochází z Nyabirongo, na jižních svazích pohoří Rwenzori, na hranici s DR Kongo. V tomto regionu stovky drobných pěstitelů dodávají třešně odrůd SL14 a SL28 do společnosti Agri Evolve v továrně Nyabirongo. Tyto odrůdy SL možná znáte ze sousední Keni, jsou proslulé svými jasnými květinovými tóny a výraznou kyselostí, a v tomto případě naprosto skvěle ukazují, jak vynikající může být ugandská káva.