Friedhats Coffee Roasters | Official Site | Friedhats Coffee Roasters

كوستاريكا أكياريس لاهوائي

كوستاريكا أكياريس لاهوائي - Main image
Costa Rica Aquiares Anaerobic
$10.5 $21 In stock

Category: قهوة

تأسست مزرعة أكوياريس في عام 1890 وهي أكبر مزرعة في كوستاريكا – وهو أمر لا يعتبر عادة نقطة بيع لنا. بعد ما يقرب من قرن من تأسيسها، قام ألفونسو روبيلو بتحويل المزرعة من عقار ضخم يملك ممتلكات موظفيه إلى إنشاء بلدة صغيرة وجعل المنازل مملوكة للموظفين لخلق الثروة والحد من انعدام الأمن. تستمر الاستدامة كفلسفة حتى اليوم مع إدارة ابنه دييغو للمزرعة. تركز المزرعة الآن على الحياد الكربوني – احتجاز الكربون وحماية الممرات البيولوجية. كما يرحبون بالباحثين من جميع أنحاء العالم لإجراء دراسات زراعية وبيئية على أراضيهم حول فوائد الزراعة الحراجية على صحة التربة والتنوع البيولوجي. لدي الكثير من الأشياء الإيجابية لأقولها، لكنني حقًا أنصح بقراءة المزيد من موقعهم الإلكتروني أو منشوراتهم الأخرى إذا كنت مهتمًا بما دفعنا لإطلاق أول قهوة كوستاريكية لدينا! تتكون هذه الدفعة الخاصة من صنف ماريانا – وهو هجين F1 يزدهر في الارتفاع المتوسط، وهو مناسب تمامًا لمزرعة أكوياريس. الهجينة F1 هي فئة من الأصناف التي يتم تربيتها للمساعدة في تلبية احتياجات المناخ المتغير لمنتجي القهوة، وهو شيء سنحتاج إلى الكتابة عنه قريبًا.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 16 reviews)

Chloe ★★★★★

First cup this morning and the anaerobic process really comes through—that deep, fruity fermentation note is unmistakable, and it lingers nicely as it cools. The estate's been around since 1890, and you can tell the beans have that long pedigree behind them.

Eli ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me right away—there’s a depth to it that I didn’t expect from a farm this big. The anaerobic notes come through clean in the cup, not funky, just layered and smooth. I’ve already ordered a second bag.

Henry S. ★★★★★

The anaerobic process gives this coffee a brightness I didn't expect from a Costa Rican bean, and it brews up incredibly smooth with zero bitterness. It's easily the most interesting bag I've had this month, and the story behind the estate being around since 1890 just makes each cup feel a little mo

Related Products